Formに enctype=”multipart/form-data” が指定されていると文字コード変換が動作しない様子
http://kona.tonakaj.org/php.multibyth.html>
しかし、文字エンコーディングの設定は合っていて、スクリプトエンコーディングも内部エンコーディングも出力エンコーディングも問題ないのに、なぜか HTTP入力（$GET，$POST，$REQUEST，$FILESの一部）だけが文字化けする場合、PHPのバグ？仕様？※2 のせいかもしれません。PHP5.1.7以降？※3 ではHTMLのフォームでenctype=”multipart/form-data”を指定するとHTTP入力の自動エンコーディング変換で失敗してしまうようです。この場合はenctype=”multipart/form-data”を使わないか、もしくは次のようにして$POSTと$GET等を自分でエンコーディング変換してやればよいでしょう。$REQUESTの合成順序は適当に修正して下さい
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